重庆开设服装制作与生产管理专业的中职学校名单有：长安汽车(集团)有限责任公司技工学校、重庆工商学校、重庆市涪陵区职业教育中心、重庆市奉节白帝城中等职业技术学校等中职学校。
一、重庆开设服装制作与生产管理专业的中职学校名单一览表
| 序号 | 学校名称 | 学校地址 |
| 1 | 长安汽车(集团)有限责任公司技工学校 | 重庆市江北区大石坝大路村 |
| 2 | 重庆工商学校 | 重庆江津白沙镇 |
| 3 | 重庆市涪陵区职业教育中心 | 重庆市涪陵区李渡太白大道7号 |
| 4 | 重庆市奉节白帝城中等职业技术学校 | 重庆市奉节县白帝城风景区袁梁社区 |
二、重庆开设服装制作与生产管理专业的中职学校简介
1、长安汽车(集团)有限责任公司技工学校
长安汽车(集团)有限责任公司技工学校简介
1929年，金陵兵工厂成立艺徒补习班和工人识图班，开始了长安人办职业教育的征程，工务科长李承干是授课教师之一。1939年2月，工厂西迁重庆后，成立了工人补习学校，有学员126名，厂长李承干兼任校长。1940年9月，补习学校奉命更名为兵工署第11技工学校，同年11月1日于五里店正式开学，面向社会招生。技工学校为21兵工厂的机构之一，它是我国第一所以技工学校命名的学校。长安汽车(集团)有限责任公司技工学校师资力量
学校现有在编教职工85人（含校领导3人），中高级职称42人；持有教师资格证63 人，从事或具备教学能力的人员67名，其中实训教师13名。双师型教师9名。长安汽车(集团)有限责任公司技工学校常设专业
汽车工艺与检修、汽车制造与检修、数控技术应用(数控车工、数控铣工)、模具技术应用、机电技术应用、电子与信息技术、物流。长安汽车(集团)有限责任公司技工学校实习实训
校内建有数控车工、数控铣工、钳工、车工、汽车修理、维修电工、冲压、加工中心操作工等实习场地；有供学生实习用的机床、汽车设备四百余台，能保证学生的正常教学和实习。2、重庆工商学校
国家首批中等职业教育改革发展示范学校，重庆工商学校创办于1987年，经过全体工商人28年来的艰辛努力，实现了从省重、国重到国家示范的三级跨越，先后荣获全国职业教育先进单位、全国中等职业学校德育工作先进集体、全国五四红旗团委、全国成人教育先进单位、全国教育系统先进集体等多项殊荣。
重庆工商学校办学规模
学校现占地516亩，建筑面积20万平方米，开设有建筑、机械、电子、汽车、财经、幼教、服装等9大类19个专业，专兼职教师689人，有来自云、贵、川、渝等12省市的在籍学生15000余人，是重庆市办学规模最大、综合办学实力最强的中职名校之一，彰显出办学理念国际化、办学模式集团化、人才培养品牌化、园校基地一体化、社会效益多元化的靓丽特色。
2009年，学校牵头组建了跨区域、跨行业的职教集团——重庆工商职业教育集团，开启了重庆市集团化办学的先河。集团坚持“互动”发展理念，积极开展校际校企间的密切合作，探索创新的“园团融合”集团化办学模式，被教育部职教中心研究所推介为全国七大模式之一，成为全国集团化办学的典范。
“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。”在未来岁月里，学校将以十八大、十八届三中、四中全会精神为指导，以成功建成国家中职示范学校为新起点，紧紧抓住国务院《关于加快发展现代职业教育决定》出台的契机，围绕城市发展新区建设的要求，大力实施“五年制”和“3+4”高等职业教育，构建现代职业教育体系，做改革的示范、管理的示范和发展的示范，勇当重庆职业教育的“领头羊”。
3、重庆市涪陵区职业教育中心
学校自1978年建校以来，三易其址，三度整合。2000年7月，原涪陵技校和原涪陵二职中两所省级重点职校强强合,组建为现在的涪陵区职业教育中心;2001年3月，学校被重庆市政府确认为市(省)级重点中等职业学校;2009年1月，被教育部正式命名为国家级重点中等职业学校;2010年10月，学校由涪陵兴华东路31号的老校区整体搬迁至位于涪陵区太白大道7号的新校区。2011年3月，学校国家级示范中等职业学校创建工作成功启动。三十载风雨兼程，学校砥砺出“厚德重能，博学精技”的办学理念，孕育出“服务为宗旨，就业为导向”的办学思想。在“质量立校，特色兴校，人才强校，品牌铸校”的办学方针指导下，涪陵职教中心人弘扬“不骄不躁，求实创新，不甘人后”的精神，促进学校不断发展，先后荣获“全国模范职工之家”、“全国职业技术学校职业指导工作先进学校”等荣誉称号。